5月16日深夜，胖东来发布了一份关于网络上质疑其经营管理、商品采购渠道、定价标准和财税信息的回复说明。声明中提到，胖东来的所有信息都可以按照法律规定提供给相关部门进行审查。如果有任何质疑，公众也可以到胖东来进行实地考察和验证。胖东来表示愿意做一家透明的企业，并持续公开企业信息分享给社会。目前，胖东来商贸集团官方公众号“走进胖东来”已经公开了企业文化、经营数据和管理标准等信息，未来还将逐步分享更多标准和各方面的经验与技术。
胖东来强调接受任何形式的核查，但绝不容忍造谣、诽谤或侵害企业品牌合法权益的行为。如果有人认为胖东来存在问题，可以向相关部门提供证据进行投诉举报。若查证属实，胖东来将依法承担责任。但对于未经了解和考证就随意发表言论，甚至诬陷的行为，胖东来将通过法律途径维护自身权益。
5月17日早上，胖东来创始人于东来在社交平台上发文，表达了对爱的热爱和敬畏，并认为拥有爱的信仰会让人发现美好，消除痛苦。同一天，之前关闭的胖东来商贸集团官方网站已恢复访问。5月6日，该网站曾因后台维护升级而暂时关闭。截至5月16日，胖东来本月销售额接近10亿元，2025年累计销售额超过89亿元。
此外，于东来在其抖音账号上提醒大家，胖东来和他本人从未进行过直播带货，请大家不要上当受骗。他还多次表示，胖东来没有秘密，许多东西都可以透明化，毫无保留地分享给大家，以启发其他企业。2024年，胖东来的销售总金额近170亿元，利润8亿多元，员工平均月收入9000元。目前，胖东来在许昌和新乡两地共有13家门店，包括5家综合型百货商场、7家中型社区超市和1家服饰鞋业类专业门店。
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